Menù Degustazioni
Tasting Menu'
- Menù Degustazione da 6 portate (min. 2 persone, prezzo per persona)
- I nostri antipasti di mare
- Ri-sotto con nero di seppia, seppia, spuma di piselli, bisque di gambero rosso e salsa al pepe rosa e zafferano
o
- Pescato del giorno colorato, salsa di peperoni e nero di seppia con contorno del giorno
- Dessert del giorno
(comprende coperto e acqua)€ 50,00
-6 Course Tasting Menu (min. 2 pp,price per pers.)
A tasting from our 4 seafood appetizers
Squid-ink risotto with cuttlefish, saffron sauce, shrimp bisque, pink pepper sauce and peas sauce.
Or
- Catch of the day cooked at low temperature with seasonal colored sauces (yellow, red and cuttlefish ink peppers) and side dish of the day
Dessert
(Within the price included cover and water)