Primi Piatti
Pasta
-Fregola con salsa di seppie, nero di seppia, crudo di gambero rosso, ricotta mustia e crema piselli
-Fregola with cuttlefish sauce, red prawn,squid ink, ricotta mustia and peas
€ 22,00
-Spaghetti con vongole* e bottarga
-Spaghetti with clams* and bottarga
€ 18,00
-Pacchero con puttanesca di tonno, stracciatella di burrata, limone e bottarga
-Pacchero with tuna puttanesca, burrata stracciatella, lemon and bottarga
€ 20,00
-Pasta fresca con salsa di costine di maiale, scaglie di grananglona e glassa balsamica
-Fresh pasta with pork rib sauce and grananglona cheese
€ 20,00
-I nostri culurgiones con ragù a coltello di pecora e grananglona
-Home made dumplings with sheep ragù and pecorino cheese
€ 20,00
-Primo del giorno
-Pasta of the day
da€ 20,00
-Fregola vegetariana/vegana del giorno
-Vegetarian/ vegan fregola
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